В подмосковье в полную силу пошел березовый сок. Вспомнила, как в детстве, весной папа приносил из леса полные банки сладковатого березового напитка и так мне захотелось воспользоваться моментом, ведь следующий будет только через год... А уж о полезных свойствах березового сока - масса статей в интернете. И том, как правильно и без ущерба для деревьев его добыть.
Это мои березки вдоль опушки.
Сегодня не было заморозка и к утру не замерзла моя конструкция по добыче сока. В ствол забиваю гвоздь по диаметру трубочек, плотно вкручиваю трубочки, чтоб сок не тек по коре и сразу же видно, как он по капелькам начинает течь в емкость.
Когда перехожу к другому дереву - лунки замазываю садовым варом и дерево быстро затягивает ранки древесиной и здесь сок перестает капать.
То, что не выпиваем - замораживаю, выпьем до появления в огороде первых свежих ягод.
Замороженные кубики использую в косметических целях.
Сегодня в лесу увидела... надо же быть такими варварами!
Нашему саду возле дома около 15-и лет, деревья сильно разрослись, ветки ломаются под тяжестью фруктов. В эти выходные к нам приезжал специалист-садовник, подкорректировал форму деревьев - подрезал макушки для прекращения роста вверх, удалил старые ветки. Вот такой лесоповал остался после окончания его работы. Даже шокированная кошка долго не спускалась с дерева:)
А это моя первая зеленушка в теплице - взошла редиска, салат. М-м-м, как же я все это обожаю! А моя сестренка-близнец нашла точное определение моему "предприятию" - "Старость к нам подкралась незаметно!":)))
Спасибо, что заходите ко мне! Чтобы ваши хлопоты были приятными, полезными и здоровыми!
Это мои березки вдоль опушки.
Сегодня не было заморозка и к утру не замерзла моя конструкция по добыче сока. В ствол забиваю гвоздь по диаметру трубочек, плотно вкручиваю трубочки, чтоб сок не тек по коре и сразу же видно, как он по капелькам начинает течь в емкость.
Когда перехожу к другому дереву - лунки замазываю садовым варом и дерево быстро затягивает ранки древесиной и здесь сок перестает капать.
То, что не выпиваем - замораживаю, выпьем до появления в огороде первых свежих ягод.
Замороженные кубики использую в косметических целях.
Сегодня в лесу увидела... надо же быть такими варварами!
Нашему саду возле дома около 15-и лет, деревья сильно разрослись, ветки ломаются под тяжестью фруктов. В эти выходные к нам приезжал специалист-садовник, подкорректировал форму деревьев - подрезал макушки для прекращения роста вверх, удалил старые ветки. Вот такой лесоповал остался после окончания его работы. Даже шокированная кошка долго не спускалась с дерева:)
А это моя первая зеленушка в теплице - взошла редиска, салат. М-м-м, как же я все это обожаю! А моя сестренка-близнец нашла точное определение моему "предприятию" - "Старость к нам подкралась незаметно!":)))
Спасибо, что заходите ко мне! Чтобы ваши хлопоты были приятными, полезными и здоровыми!
Леночка! ООО!!! Вот это конструкция! Как все продумано и технологично! Я жду - не дождусь весну! У нас на Урале природа еще спит. Вот только пришли первые теплые деньки. Обязательно перейму твой опыт и оздоровлю родных.
ОтветитьУдалитьВера.
Ничуть не сомневаюсь в успехе твоего предприятия, ведь старость к нам подкралась одинаково - в равных долях!:)
УдалитьЭх! Жаль, не растет у нас клюква и брусника!:)
Берёзовый сок! Какой он вкусный! Нежная весенняя свежесть. Я вчера пила, друзья угостили.
ОтветитьУдалитьВкусный и незаслуженно забытый. И я - родителям мужа отношу, соседей угощаю:) Спасибо, Юля, что зашла ко мне, мне очень приятно!
УдалитьКак замечательно, весна идет! Лена, а у вас нет такой напасти, как энцефалитный клещ? У нас на Урале они просыпаются ранней весной, и все, в лес уже не зайти до августа... каждый год смертельные случаи бывают... вот и о березовом соке знаем только со слов )))
ОтветитьУдалитьНина, моя сестра живет на Урале, они любят бывать в лесу, собирать ягоды и грибы. Если есть серьезные опасения, можно своевременно поставить прививку и не лишать себя удовольствия:) Сейчас в подмосковье полно клещей, стряхиваю их с себя перед тем как к дому подойти, не имею права их на себе принести, потому что у нас собаки.
ОтветитьУдалитьО целебных свойствах березового сока знаю с детства, но никогда не видела как его собирают.
ОтветитьУдалитьНемного странно выглядит дерево с торчащими из него трубками:) , но это несомненно лучше, чем рубить кору топором (
Лена, а сколько можно набрать сока с одного дерева?
Ирина, думаю, что безболезненно для дерева можно получить 3 литра. В инете по этому поводу противоречивые сведения.
ОтветитьУдалитьСок течет по разному, из одной березки сильнее, из другой еле капает, к этому нужно относиться философски:)
А трубочки - это гуманный способ.
ого, немало ..
УдалитьСпасибо за ответ!
Леночка, какая же ты изобретательница, так захотелось скорее отправиться в лес на дачу и добыть такую живительную влагу. Всех благ на твоем поприще. Ира К. Екатеринбург
ОтветитьУдалитьПривет, Ирочка! Уж точно, я утолила свое желание упиться соком:)
УдалитьНапоила соком родителей В., своих возрастных деревенских подружек и Марка Давыдовича:) Замораживаю, в июне приедет подруга из Мурманска.
Верунька не на шутку подготовилась к добыче березового сока.
Спасибо, за добрые пожелания, удачи и здоровья!
Ленуська, я так тронута... с детства не пила сока березового, даже забыла вкус его, помню только, что он казался мне безумно вкусным! Ещё тронуло твое отношение к живому, берегите природу нашу - мать вашу! - для меня тоже не смех. Даже перешли на новую "огородную систему", более бережную по отношению к земле и травкам.
ОтветитьУдалитьСпасибо, Олечка! Наверное, это возрастное, этой весной мне вдруг резко захотелось упиться березовым соком:) в нем столько полезных свойств! Хорошо, в деревне есть все условия - лес рядом, не нужен транспорт, не нужно тратить время на дорогу... Даже моя кошка его пьет!:)
УдалитьА что это за новая огородная система? Мне тоже нада!:)
Набери фамилию Курдюмов, умная дача, сад и огород.
УдалитьЛеночка, дорогая! С праздником! Здоровья! Радости! Счастья, тепла, уюта и всех-всех благ! Природа изумительная!
ОтветитьУдалитьБлоки из японских тканей роскошные! У тебя получилось не просто красиво, а потрясающе красиво! Идеально, ладненько, чудесно! Жду продолжения!
Лен, я сшила косметичку. Приходи в блог посмотреть.