Так как я делаю его уже второй раз - сразу в рецепт вношу свои коррективы.
Так выглядит легкий порционный слоеный салат в готовом виде.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1SkQiItCuQRcrGTwMGoRW-clD2gscO4qqDEIHyMgTVRvttFKPKfkU5J14C1cRQj2ZmzUJwhCNP8PGX7C2jav3rMbS5Yknm58WdFO5P_tRGZzGuifkyNzicw_NPUpG1Rw06DMTXV02WtM/s320/DSCN0700-1.jpg)
А это необходимые ингредиенты, итак:
Соус. Соленый огурец и чеснок трем на терке - огурец на крупной терке, чеснок - на мелкой. Чеснока нужно немного, только для пикантности. Режем лист салата и все вместе перемешиваем с майонезом. Перед тем, как в майонез добавить тертый огурец - его нужно отжать, иначе соус быстро потечет.
Кладем на тарелку лист салата. В обжимное кольцо нижним слоем кладем колечками порезанный редис (1шт). Яблоко очищаем от кожуры, 1/3 яблока нарезаем кубиками и кладем вторым слоем. Затем выкладываем соус - примерно 3ст.ложки. Затем снова кладем слой редиса (1шт), верхний слой - филе сельди, порезанное небольшими кусочками. Теперь аккуратно снимаем обжимное кольцо и сверху кладем немного красной икры. Салат готов!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkVOlNEmy1BGq0-tFdhHODZbK0N09-oFTRwxDOPrHmxcJKem3rLk8ta0N2P_bFmceEqSMi05eelrOl980rr-C6L2YOBhMBT_5TUrf11YspR4srcx8k7cSzmn4TrShlm7xGscq5QvOyFzs/s320/DSCN0695-1.jpg)
У меня нет обжимного кольца - вместо него я использую банку из-под зеленого горошка, открытую с двух сторон.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO8dYfeSHIpdE_YiglFb9t6YgHtOdmCUw_e2Ek8ocSW83NAHDX_kPpfa8blL5meiD5e-N0vx9irRq0G0Ygb2BXEQCrvRpo34B4DJuUS3QQZfLt78SG7IxvT9yV-F82tEEoPYieNdNhv6I/s320/DSCN0698-1.jpg)
Дорогие мои, желаю вам за праздничным столом порадовать своих друзей веселым общением и легким салатом! Приятного аппетита и с Новым Годом!