среда, 27 июля 2011 г.

Наш Quilt Sampler и заготовки для сытной зимовки

Так выглядит мой семплер на конец июля, немного забежала вперед - блок Jacob`s Ladder (Лестница Яакова) будем шить в августе, а я его уже сшила. Бэк придумался в мелкий ситчиковый цветочек в сине-зелено-красных тонах, чтобы подружились все блоки, ну по крайней мере, пока так решила, еще есть время подумать... А пока пусть  полежат на вишневом пледе.


Наши блоки относятся к традиционным  - учимся собирать блоки из треугольников и компоновать их в различных вариантах.
Блок июля Card Trick (Карточный фокус)

Второй блок июля  OHIO STAR   (Звезда OГАЙО)

Мое перевыполнение плана - блок августа  Jacob`s Ladder.
 

Ну а это - мои заготовки для сытной зимовки.  Вчера сняла почти ведро черри, нашла быстрый способ "утилизации"- закрыла баночки и делюсь с вами рецептом:
Консервированные помидоры с сельдереем
     Помидоры, листья и черешки сельдерея, пучок зелени петрушки и укропа, чеснок
    Для рассола на 1 л воды: 1 ст. ложка соли
В подготовленные банки положить листья и черешки сельдерея, нарезанные на кусочки, зелень укропа и петрушки, дольки чеснока, вымытые зрелые помидоры и залить кипятком на 15-20мин. Слить воду, добавить соль, вскипятить еще раз и залить банки, закатать металлическими крышками и поставить под шубу, чем медленнее остывает - тем лучше.





Этим летом просто ягодный бум, за одиннадцать лет, что живем в деревне, я поменяла сортов пять малины и все урожаем была недовольна. Зато в этом году - и компоты, и варенье (сейчас рецепт дам), и едим с куста, и соседок угощала...



Варенье из крыжовника и малины
   700гр крыжовника, 300гр малины, 1,3кг сахара, 2 стакана воды
Крыжовник вымыть, отрезать кончики, наколоть в 2-3 местах деревянной зубочисткой, смешать с малиной.
Из воды и сахара сварить сироп. В кипящий сироп порциями выложить смесь ягод и варить в один прием до готовности.
Варенье остудить, разложить по банкам, закрыть винтовыми или полиэтиленовыми крышками.
(Чем ни Тирольский пирог? :)) А запах - м-м-м!!!




Еще у меня есть рецепт вкусного варенья из черной смородины - ягодки целые, варенье - желеобразное. Хотя у меня черная смородина уже на кусте бродит - жара!

15 комментариев:

  1. ООООО, какое обилие вкуснятины!!! Спасибо за рецепты.
    Сэмплер получается шикарный, блоки аккуратные, по цвету подобраны ткани, хорошо сочетаются.Ткани, наверное, американские?

    ОтветитьУдалить
  2. какой сначала познавательный, а в оконцовочке вкусный пост :-) Спасибо за рецепты.

    ОтветитьУдалить
  3. Слюни текут! Нельзя так.... )))))) я еще на работе, а ты тут с такими вкусноятями))

    ОтветитьУдалить
  4. Какие блоки красивые собираются. Красиво.

    А заготовочки-то вкуснятинка! Мммм помидорки маленькие, такие сладкие. А под малиной как кусты согнулись, никогда такого не видела. Молодец!

    ОтветитьУдалить
  5. Рита, ага, ткани - американские, только пока шью из того, что есть дома, потому как нет цельного представления о конечном результате, Спасибо!

    Женя, вчера по ТВ видела - у вас тоже ветки гнутся от изобилия ягод! Так, что после работы - на дачу!:)

    Ирина, Диана, Ирэна, спасибо, девочки!

    ОтветитьУдалить
  6. какие красивые блоки! прелесть!
    помидорчики ммм как хороши. и красивенько так уложены в баночки.
    вареньице ах!

    ОтветитьУдалить
  7. Рукодельница ты наша!! Зимой будешь чаек с ароматным вареньем попивать и в лоскутный плед кутаться... Красота!!

    ОтветитьУдалить
  8. Рукоделие впечатляет,впрочем, как и масштаб заготовок. Да, горячая пора! Но зато, как зимой хорошо-то будет.

    ОтветитьУдалить
  9. плед-то какой роскошный получается.... глаз не отвести
    а вкуснотищщщщщща потом какая!!!!

    ОтветитьУдалить
  10. Юля, Лена, Валечка, Гуля, спасибо! Этот год, как никогда урожайный. Много я не заготавливаю - излишки соседкам раздаю:) Будущий плед уже представляю каким бы хотела его видеть. Хоть бы не испортить:)

    ОтветитьУдалить
  11. Леночка, как здорово получается! Кукляшка в лапотках милая такая. А у нас малина посохла в этом году, с крыжовником наверное ужасно вкусное варенье получается!

    ОтветитьУдалить
  12. Cвета, мне кажется и нам не долго осталось - все посохнет без дождя.
    Куколка называется "На выхвалку" (Простоволоска), это самая первая кукла, которую шила девочка лет семи (если не путаю). Это возрастная куколка, их должно быть четыре - все возраста до дабы. Она мне тоже очень нравится.
    А вареньице вкусное, ага, я вообще люблю уральскую ягоду - малину, калину... Спасибо!

    ОтветитьУдалить
  13. Какой красивый и сладкий пост!!Симплер-чудо как хорош-ну ты и мастерица!!А я из черной смородины делаю сок--проверено- лучшее средство от простуды.

    ОтветитьУдалить
  14. Ой, ну строчечка к строчечке! Идеально сшито!
    А заготовки какие вкусные! Представляю... :)

    ОтветитьУдалить

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...